ピザトースト、ピーマン乗せすぎたかな〜(笑)
具がたっぷりで重かったので、この後、6等分に切りました。
一昨日のトマトソースの残りを利用したんだけど、めっちゃおいしいねえ！
お料理上手な人にオムレツの巻き方教わりました。
プロが手首をトントンして巻くのを見たことありますよね。
それができないって言ったら、素人向けのやり方があるそうです。
フライパンの向こう側に卵液を寄せたら、卵側にフライパンを傾けて(向こう側が低くて持ち手側が高い)、フライパンの真ん中を箸でトントン叩けばいいそうです。
言われたとおりに傾けてトントンやってみたら、不思議なことに自然と回り始めました。
いい感じにきれいなオムレツの形になります。
楽しい！自己大満足！(^_^)
甘酒、ピザトーストトマトソースひき肉玉ねぎニンニク黒豆ピーマンチーズ、ブロッコリー、オムレツ、キャベツ人参えのき茸レンコン生姜コーン小ねぎのスープ。
