旬のホタルイカに春キャベツ。嬉しいね〜。
ホタルイカは食べやすいように目だけ取りました。
地元ではホタルイカが採れないので馴染みがありませんでしたが、ネットで検索するといろんなレシピが見つかりますね〜。ありがたい!
旬のものは栄養面でも季節に合った体へのサポートをしてくれるし、「またこの季節がきたな〜」ってワクワク嬉しくなりますね。
季節を味わうって、いいものですね(^_^)
甘酒、キャベツホタルイカしめじニンニク赤唐辛子のパスタ、アイコトマト、玉ねぎ人参もやしコーン生姜高野豆腐小ねぎのスープ。