朝ごはーん！20220416

母からの荷物におお〜〜〜きな赤カブが入っていました。
赤カブといえば私は甘酢漬けを思い浮かべますが、ちがうレシピにチャレンジ。
スープにしました。

本当はポタージュにしたかったのですが、牛乳が足りなかった。
これはこれでおいしい(^_^)
大根より柔らかくて白カブより固い。
普段スーパーでは見かけない野菜との出会い、楽しいです。

甘酒、馬肉煮寒大根姫筍、ほうれん草お浸し、オムレツ、母作全粒粉入りパン、赤カブ玉ねぎじゃが芋小ねぎのスープ。