馬肉煮、冷凍保存していたのもこれで最後です。
何度も楽しませてもらいました〜。
ビタミン愛いっぱい、ありがとうございます！
マヨネーズを手作りしました。
材料はシンプルで作り方も簡単。
玉子1個、酢＆レモン汁各大さじ１、塩小さじ3/4、油220mlです。
電動泡立て器1本で、先に油以外をよく混ぜます。
そこに油をすこーしずつ入れながらどんどん混ぜて完成です。
簡単でしょう！
私は今回米油を使いましたが、170mlくらいしかなくて足りませんでした。
でも、ドレッシングみたいでこれはこれでよかったです。
なにより、とってもおいしいです！
マヨネーズを買わなくて済む、というより、
自分が安心できる材料だけを使えることが嬉しいし、なにしろおいしい。
お好みではちみつを入れたりコショウを入れたり、いろいろ楽しめますね。
きらきら輝いて、おいしくて、とても満たされました〜(^_^)
甘酒、馬肉煮寒大根姫筍、ピーマンきんぴら鰹節、長芋大根白ごま甘酢和え、ゆで卵きゅうりオープンサンド、赤カブ玉ねぎしめじコーンのスープ。
