友人ご夫妻より、ご主人が釣った真鱈をいただきました。
大きい！釣りのプロですか！？驚きました。
大きな半身だったので保存方法も教えてもらいました。
さっそくムニエルにしていただきました。
最高です！ありがとうございます(^_^)
これからいろんなレシピにチャレンジしてみよう。
わくわくです。
ちょうどいいサイズの片手鍋を焦がしてダメにしたので
このところずっと小さい鍋と大きすぎる両手鍋を使っていました。
できないことはないけど大変だったので
今日の夕方、いい感じの片手鍋を探してみます。
サイズは18~20cmで、内側にメモリがついていたらいいなぁ。
メモリがなくても軽量カップを使えばいいのですけどね。
容量は1~1.5リットルくらい。
いい感じのものが見つかりますようにぃ〜。
甘酒、タラのムニエル紫蘇、人参白ごまマヨサラダ、しめじソテー小ねぎ、十五穀入り玄米、玉ねぎ人参長芋コーンわかめのスープ。
