牛肉とピーマンで青椒肉絲を作ってみようと思ったのですが(作ったことがない)、スタミナ源たれでいいのではと気づきました。
結果、簡単でおいしいくて、とてもよかったです(^_^)
食事を用意するときは、まずタンパク質を決めます。
決まったら、どれだけ野菜を取れるかな〜と考えます。
野菜をたっぷりと、種類も多く、全体の調和を考えて。
シンプルですが、色が5色あったら栄養バランスもOKとしています。
赤・白・緑・黄・黒
見た目にも食欲を誘うし、楽しい食卓になりますね(^_^)
甘酒、青椒肉絲風牛肉ピーマン生姜長ネギスタミナ源たれ炒め、うどわかめ酢味噌和え、ゆで卵黒ごま、人参白ごま和え、母作丸パン＆ルバーブジャム、長芋豆腐しめじコーン紫蘇スープ。
