毎月届くガス局だよりに載っていた冬のほっこりレシピ「鶏だんごのとろろ鍋」を作りました。鶏団子にはみじん切りのえのき茸とおろししょうがが入っていい仕事をしています。白だしと味噌と柚子胡椒で味付けしました。
半分残して、お昼にはご飯と卵を入れて雑炊にします(^_^)
ガス局だより、ステキな情報満載でいつも楽しみにしています。以前はガス局料理教室にも時々参加していました。ガス局さん、安全に楽しませてくださってありがとうございます！(^_^)
甘酒、縮みほうれん草お浸し鰹節、鶏団子(鶏ひき肉えのき茸生姜)のとろろ鍋白菜長ネギしめじ長芋とろろ小ねぎ、十六穀入り玄米。
