朝ごはーん！20220201

スーパーに生わかめが並び始めました。春が来た！これからの季節のお楽しみ、三陸の生わかめ。
茶色の生わかめをお湯に入れると、鮮やかな緑色に変わります。厚い茎の部分は、茹でたてをそのまま食べる！ほんのり磯の香りがして、シャキシャキおいしいのです(^_^)

肉厚で歯ごたえのある春の採れたてわかめ、旬のもので土地のものなので、きっと私の身体にもいいことでしょう。今年の春も、程よく楽しみます。

甘酒、わかめの酢の物白ごま小ねぎ、親子丼鶏もも肉玉ねぎ卵ハトムギ入り玄米海苔、白菜油揚げ椎茸生姜の味噌汁。