食材、全体的に白っぽくなりました。甘酒おいしくできました(^_^)
ホタテでビタミンB1とタウリン補給です。
中医学的には、ホタテは体液を補い腎の働きを高めるので滋養強壮や老化予防によく、めまいやのぼせ、視力回復、頻尿にもよいそうです。消化吸収力を高めるので、食欲不振、消化不良、倦怠感を感じている人にもよいでしょう。
目の充血やふらつきなどが起こりやすい春に取り入れるのがオススメの食材です。
いろいろ健康によさそうでいっぱい食べればいいのかというと、そういうわけでもなく。
ほどよく、おいしいなぁって喜んで食べるのが一番健康にいいと思います(^_^)
甘酒、ホタテ縮み雪菜しめじのクリームパスタ、白菜わかめ生姜コーンのスープ。
