昨夜、妹ゆるちゃんとデパ地下お惣菜で楽しい夕飯を過ごしました。
残ったパテ・ド・カンパーニュをもらったので、朝ごはんに登場。
それならば、スコーンを焼きましょう！と、今朝焼きました。
一度オーブンに入れたのに「卵を塗ってない！」と気づき、慌てて取り出していたらオーブンが冷却を始め、あちゃこちゃ操作していたら少し温度が下がったようで、理想の焼き上がりにはなりませんでした。パカーっと割れてほしかったのです。
理想の焼き上がりとはいかなくても、おいしかったです！
とても簡単なので、オーブンがある方ならぜひお試しください。
こんなに気軽においしいスコーンが焼けるとは…嬉しいですね！(^_^)
焼き立てスコーン、パテ・ド・カンパーニュコンソメジュレ、大根梅鰹節和え、ブロッコリー、じゃがいも玉ねぎ人参しめじコーンのスープ。
