ちょっとお皿がぎゅうぎゅうになっちゃった。
真ほっけ干物は焼いて冷凍していたのを温めました。
簡単で時短になるし洗い物も少なくて助かります。
大根おろしを添えようと思ったけど、
大根と水菜のサラダがあるのでよしとしました。
先日作ったマヨネーズもどきのドレッシングで和えました。
おいしい(^_^)
切り昆布、すき昆布とも呼ばれているかな？
友人宅ではちゅるちゅる昆布(^_^)
スーパーで生の切り昆布が売っているの、嬉しい。
この切り昆布に人参とさつま揚げ入れて煮たのが最高なのです。
食感もいいし、しみじみじんわりおいしさが広がりますね〜。
甘酒、真ほっけ干物焼き紫蘇、切り昆布さつま揚げ人参煮、大根水菜塩昆布白ごまマヨドレサラダ、十五穀入り玄米梅漬け、なめこ豆腐長ネギの味噌汁。
