母から作りすぎたからとひじき煮のおすそ分けをいただきました。
黒きくらげも入って食感もよく栄養たっぷりでおいしい(^_^)
白菜漬けも、それと他にもいろいろ届いたので、しばらく楽しめます！
ありがとうございます！
相変わらず、旬の生わかめを見かけるたびに買っています。
生わかめを湯がいたら、食感が違うので茎だけ別に分けます。
その茎を、いつもはそのままシャクシャク食べてしまいます。
そのままの風味が気に入っています。
ですが、ちょっと工夫したくなり、梅酢と和えて白ごまを振りました。
…イマイチでした。
白ごまが合わなかったですね。
ふむふむ。
またひとつ、経験値が上がりました(^_^)
甘酒、ぶり大根生姜玉ねぎ、茎わかめ梅酢白ごま、ひじき煮大豆人参糸コンさつま揚げ黒きくらげ、白菜人参昆布赤唐辛子漬け、玄米ふきのとう煮、わかめ油揚げえのき茸生姜もやしの味噌汁。
